HOT ! 沸騰ブラドン ナディア・サンティーニ イタリア料理｜本 antonio e Nadia 洋書

ナディア・サンティーニ Nadia e antonio イタリア料理｜本。ナディア・サンティーニ Nadia e antonio イタリア料理｜本。La grande cuisine italienne de Antonio&Nadia Santini。マヨネーズおかき3種　伊右衛門ほうじ茶＆和紅茶チョコ　メル44188。イタリアで最も長く三ツ星を獲得しているレストラン Dal Pescatore ダル・ペスカトーレ。\r1996年から20年以上に渡り三ツ星を獲得している。\r\rその料理の魅力は決して奇抜ではない、マンマの味と言われている。\r\rシェフを務めているのはNadia Santini ナディア・サンティーニ。\r20歳の時に結婚した現在の夫であるアントニオの両親が経営していたレストランを引き継いだ。\r突如料理の世界に飛び込む事になったナディアは夫の祖母、テレサに料理を教えてもらったそう。\r\r新婚旅行で出会ったBocuse ボキューズ、Troisgros トロワグロ、Vergé ヴェルジェといった偉大な料理人から多大な影響を受けたナディア・サンティーニは1996年にはイタリアで女性初のミシュラン三ツ星を獲得、2013年にはヴーヴ・クリコによるベスト女性シェフにも選ばれた。\r\r今作は2001年にイタリアで出版された書籍\"Dal pescatore. La cucina di Nadia e Antonio Santini\"。彼女がどのような経緯でこれほどの料理人になり得たのかが分かる内容となっている。\r\rもちろん掲載されている料理もそれを裏付ける美しい仕上がりだ。\rイタリアを代表するレストランの一つ、Dal Pescatore ダル・ペスカトーレの料理をご覧いただきたい\r\rEditore : FAVRE 社\r2002年刊行\r165ページ\rイタリア語\rサイズ:縦 29cm×横 23cm×幅 1.5cm\r\r現地にて購入いたしました。\rカバーに少しヤレがありますが他は綺麗だと思います。\r\r#イタリア料理\r#三ツ星。保存版🐟】イタリア サルデーニャ島 港町で見つけた食堂の パ。洋書 Japan: A Reinterpretation Patrick Smith。⭕️映画文庫　小さな恋のメロディ。ACNE PAPER BOOK 4000部限定 アクネ ペーパー。JOAN MIRO LITHOGRAPHE 4冊セット　★。洋書 Tales of Mystery Imagination Edgar A Poe。㊸Pamela Butchart　チャプターブック　9冊セット　多読。No256 希少 古書 洋書 絵本 児童書　アンティーク　ビクトリア　詩集　童謡。しー。2WISH EVERLASTING LOVE 2019写真集 Meanplan。シドニーシェルダン2冊　SIDNEY SHELDON 希少なイタリア語版。洋書 POWER AND SOCIETY IN THE GDR 1961-1979