HOT ! 【大注目】 日本ワイン】小布施ワイナリー「スパークリング ロゼ グラップ ワイン

日本ワイン】小布施ワイナリー「スパークリング ロゼ グラップ。グラップ アンティエール / Grappes Entières / 小布施。長野・小布施ワイナリーのSogga Pere et Fils グラップ アンティ。お米・令和6年産 岡山県産コシヒカリ新米2Kg。小布施ワイナリーが造る瓶内二次発酵のロゼ・スパークリング・ワイン。シャトー・メルシャン　ワイン。種類···ロゼ、スパークリングセラー整理のための出品ですSogga Pere et Fils PRESSURAGE DES GRAPPES ENTIERES Obuse Winery Rose Methode Traditionnelle Brutソガ　ペールエフィス　スパークリングワイングラップ　アンティエール (黒葡萄の房ごと搾汁) ロゼ(サーモンピンク) 辛口 瓶内二次発酵シャンパーニュのように「(除梗破砕せず)房ごと搾り機に入れて粒を傷つけず長時間優しく搾汁し一番搾りを分画する方法」をワイン名にしました。ワイン Chateau Jandille Bordeaux 2000 750ml。その名の通りシャンパーニュの搾汁方法によるスパークリング。ケンゾーエステート あさつゆ 2023 375ml。瓶裏の白い線が手作りの証。品格の！透明感＆チャーミングな辛口ロゼ！「ソガ。2023年1月購入、購入後セラーで保管。ヤマト便での常温発送予定です。ワインセット。【新品未開封】モエ・エ・シャンドン ミニボトル 5本セット。シャンパーニュの人々にスパークリングワイン製造の教えを請うと「葡萄の房ごと搾汁(プレシュラージュ デ グラップ アンティエール)が命」と事細かに説明してくれます。このスパークリングワインは赤ワイン着色強化のための残渣(セニエ)を使う廉価ロゼスパークリングや除梗破砕後搾汁スパークリングとは一線を画します。ルイロデレールクリスタル 2004 LOUIS ROEDERER CRISTAL。貴重ラディコン　オスラーヴィエ　2005年　1000ml。無論製造過程で「搾汁後の葡萄果皮を赤ワイン醪に戻す事」は一切せず果皮は潔く全て破棄します。現代のシャンパーニュでも稀な「ルミアージュ、デゴルジュマンは手作業」。ボールナール　Philippe BORNARD。WSET Level 2 Award in Wines テキスト英語版。