『★ フェラン・アドリア エル・ブリの一日―アイデア、創作メソッド、創造性の秘密』はセカイモンで454b36から出品され、276の入札を集めて04月11日 22時 58分に、5950円で落札されました。即決価格は5950円でした。決済方法はに対応。栃木県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
★ フェラン・アドリア 「エル・ブリの一日―アイデア、創作メソッド、創造性の秘密」 ★ \r\r●スペインの片田舎にありながら、年間200万件の予約が入るが、実際に食事ができるのはわずか8,000人。世界の頂点に立つレストラン、エル・ブリとその頂点に立つシェフ、フェラン・アドリアにスポットを当てた1冊。\r\r●朝6時5分から閉店の深夜2時まで、厨房、レストラン、スタッフの様子、ミーティングの光景など、1,000点以上の豊富なカラー写真で紹介。創作メソッドの方法、フェランの料理哲学や人生について、さらに料理のレシピまでと、あますことなくエル・ブリの舞台裏を明かしています。\r\r●ハードカバー\r\r●ページ数:232ページ\r\r●サイズ:29.8 x 23.2 x 6.4 cm\r\r●発行日:2009年2月11日\r\r●発行元:ファイドン株式会社\r\r●掲載内容\r\rエル・ブリについて知っておきたいこと\r若き日のフェラン・アドリア\r「創造性とは模倣しないこと」\r新しい料理ができるまで\r食材選びは、知ることから始まる\rロサスで買い物\rエル・ブリの予約システム\rエル・ブリ・チーム\r創作メソッド\rバルセロナで買い物〔ほか〕\r\r●商品状態\r\rページ本体:落丁、破れ、折れ、汚れ、書き込みのない、とても綺麗な状態です。\r\r表紙の表側:表紙自体は綺麗な状態ですが、カバーにスレ、小傷が少々あり、裏側の右上部に価格やバーコードが記載された個所に一部剥がし跡がございます。\r\r表紙の内側:表表紙の中央部の上部に2.5センチ、下部に4.5センチほどの亀裂がございます。(掲載画像でご確認くださいませ)\r\r●コメントなしで即ご購入頂いて結構です。お値引きには対応しておりませんので、お値引きの希望コメントはお控えくださいませ。
カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
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商品の状態: | やや傷や汚れあり |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | ゆうパック |
発送元の地域: | 神奈川県 |
発送までの日数: | 2~3日で発送 |
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