『〈洋書〉High Pressure Food Science, Bioscience and Chemistry 高圧食品科学、生物科学および化学』はセカイモンで8852c9c67b2fから出品され、259の入札を集めて04月11日 18時 30分に、6800円で落札されました。即決価格は6800円でした。決済方法はに対応。佐賀県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
[A12123565]金属錯体の現代物性化学 (錯体化学会選書 3) 山下 正廣、 小島 憲道、 芥川 智行、 網代 芳民、 有馬 孝尚、 井上 克也
¥ 5494
★☆ 還元糖の定量法 福井 作蔵 ☆★
¥ 5525
[A01493908]現代化学 2012年 08月号 [雑誌]
¥ 6159
[A01889903]ニューレッツトライノート4単位化学 Vol.3―無機物質
¥ 5344
■高分子劣化・長寿命化ハンドブック 大澤善次郎 丸善■FAIM2023071415■
¥ 7727
[A01980763]化学の単位・命名・物性早わかり―化学工業技術データ活用マニュアル 功,岡田
¥ 6180
B56-119 化学総説 新版 林 太郎 著 書き込みあり。
¥ 5814
[A12269450]パートナー分析化学II(改訂第4版)
¥ 5403
日本分析化学会訳編●化学分析-機器の活用-/ 全5巻●丸善株式会社
¥ 5525
大学院講義有機化学 第2版(1) 分子構造と反応・有機金属化学/野依良治(著者),中筋一弘(著者)
¥ 5143
E03-026 岡野の化学をはじめからていねいに 理論化学編 東進ハイスクール講師 岡野雅司 東進ブックス
¥ 7141
... Computational Quantum Chemistry: An Interactive Introduction to Basis Set Theory ほぼ美品
¥ 8330
[A11789162]ハリス分析化学 下 原著9版
¥ 5544
[A11429083]ベーシック移動現象論
¥ 6701
総合有機化学実験Ⅰ S.ヒューニッヒ G.メルクル J.ザウワー 森北出版 1巻 1986年第1版第2刷 日本語版 中古 01002F035
¥ 5949
洋書 Side Reactions in Organic Synthesis: A Guide to Successful Synthesis Design
¥ 6970
[A12282531]フッ素化学入門 2010
¥ 8379
[A11381952]ウェイド有機化学 原書7版 下
¥ 5853
E03-012 有機反応機構(上) 第3版 現代化学シリーズ 24 PSYKES 著 久保田 尚志 訳 東京化学同人 書き込みあり
¥ 7141
[A11393947]啓林館版マスター化学1 (教科書ガイド)
¥ 8327
即決 Transport Phenomena 移動現象論/輸送現象論/移動速度論
¥ 7200
CB 750 400 K F FOUR、350 500 550。オーバーホール メンテナンス 整備、菱木哲哉 岡田忠之 宮城光 吉村不二雄 ヨシムラ モリワキ レーサー
¥ 7633
カバー無し インテリア ベスト セレクション 2 Interior Best Selection 2
¥ 5950
小学館の図鑑NEO くらべる図鑑/小学館キッズペディア 大図解・こども大百科・科学館・地球館・世界遺産・もっと大図解 8冊セット!!
¥ 6783
【洋書】CADILLAC Eldorado Brougham 1957-1960 BOOK OF INFORMATION CRANK'KEN HOPE キャデラック
¥ 6800
日蓮宗勧学院報/ 日蓮宗宗務院/まとめて15冊セット/創刊号〜10号、12号、13号、15号、17号【11号、14号、16号欠品】+おまけ 冊子
¥ 9716
建築工学 INCHOATE: An Experiment in Architectural Education
¥ 7800
オークファンの無料会員に登録すれば
一度検索した商品をお気に入り登録可能。
マイブックマーク機能で
いつでもすぐに登録した商品を
見返すことができます。
既に会員の方はこちらからログインをお願いいたします
「同じ商品を出品する」機能のご利用には
オークファン会員登録が必要です。
価格を表示するには、
オークファンプレミアム(月額8,800円/税込)の登録が必要です。
まずはお試し!!初月無料で過去の落札相場を確認!
オークションで稼ぐための人気機能!
「期間おまとめ検索」を使えば、複数月をまたいだ指定期間の相場検索が可能です。レアな商品の相場や過去の出品数をまとめて確認できます。
さらに、オークファンプレミアムに登録すると最大過去10年分の相場データが月1,200回まで閲覧可能です。
価格を表示するには、
オークファンプレミアム(月額2,200円/税込)の登録が必要です。
まずはお試し!!初月無料で過去の落札相場を確認!
High Pressure Food Science, Bioscience and Chemistry
Neil S.Isaacs
言語:英語
仕様:ハードカバー
寸法:15.8 × 24 × 厚 3.4 cm
定価:
The application of high pressures to serve scientific ends is an ever-growing area of research. With sections on chemistry, food science, biochemistry and physics, this book contains a variety of original work.
科学的な目的を果たすために高圧をかけることは、ますます成長する研究分野です。化学、食品科学、生化学、物理学のセクションがあるこの本には、さまざまなオリジナルの作品が含まれています。現在特に関心のある現在の研究分野は、有機合成への応用です。メカニズムの特徴づけ; 微生物制御とフレーバーおよびテクスチャー強化の両方のための食品加工。と新素材の合成。高圧食品科学、生物科学および化学は、この分野で研究している産業または学術を問わず、すべての関係者に歓迎されます。(Google翻訳)
※主に外面(表紙や裁断面)にうす汚れやコスレ、角のほころびなどの使用感がありますが、紙面はうす焼けがある程度で非常にきれいです。
※画像の目次はすべてではありません。目次の一部を撮影したものです。
※ヤマト宅急便でお届けします。ポスト投函ではありませんので直接お受け取り(もしくは宅配box)が必要になります。お届け日や時間帯の指定がおありの場合はお知らせください。
高い静水圧下での食品化学;圧力処理された生乳;HPで処理された卵成分;高圧加工されたリンゴとイチゴのデザート。チーズの高圧処理;高圧処理されたタンパク質;組み合わせた高圧熱処理による細菌胞子の研究;高い静水圧による不活化に対する微生物の獲得耐性;高圧による微生物の不活化速度論。(Google翻訳)
【管理用】
4259Y1144-B